生活中的很多食物都含有糖分。吃一些含糖的食物对健康有益。比如可以增强身体的免疫力，解决营养不良的问题等等，但是必须注意，如果糖的摄入量过高，会导致血糖水平升高。如果长期如此，就会诱发糖尿病，进而引起身体疲劳等症状，对身体的影响很大。
<强> 1。使肝脏发胖。
果糖会加快肝细胞储存脂肪的速度。长期高糖饮食会导致脂肪像小球一样聚集在肝脏周围，这是“非酒精性脂肪肝”的前兆。数据显示，五分之一的英国人患有此问题，而 50 岁以上的男性处于高风险之中。
预防建议：尽量减少糖分和饱和脂肪酸的摄入，多吃优质蛋白质，限制饮酒，坚持适度运动，有利于去除肝脏中的脂肪。
<强> 2。做一个大食客。
果糖是瘦素激素的敌人。瘦素激素的作用是告诉大脑：“你吃饱了，别吃了。”但大量研究发现，长期吃太多糖会破坏身体向大脑发出的信号。在超重和患有 2 型糖尿病的人中，身体会减缓激素瘦素的释放，导致饱腹感但仍然饥饿。
预防建议：想吃糖的时候，步行15分钟即可。研究人员发现，步行 15 分钟可以减少 12% 的巧克力渴望。
<强> 3。诱发头痛。
伦敦国王大学的头痛专家安迪·道森博士说，因为大多数偏头痛是由变化引起的，比如睡眠和饮食的变化。当你吃太多糖时，身体需要迅速做出反应来应对，血糖水平会突然达到峰值，然后再次下降。这种变化可能会导致头痛。
预防建议：认识糖的不同名称和表达方式，警惕成分表中带有“糖”和“糖浆”字样的食物。
<强> 4。加速皮肤老化。
血液中的糖分会附着在蛋白质上，产生“有害分子”——糖基化终产物（AGEs），不仅破坏胶原蛋白、弹性蛋白等蛋白质纤维，导致皮肤出现皱纹或下垂，还会使身体“天然抗氧化剂”酶无法承受紫外线等外部侵害。
预防建议：一定要避免添加大量糖分的饮料，即使是听起来很健康的“新鲜水果”奶昔也含有很高的糖分。但是，无需担心水果中的果糖，因为水果纤维会减少体内糖分的转化。
<强> 5。增加血管压力。
英国莫里森医院的内分泌学家和糖尿病顾问大卫皮莱斯博士说，除了破坏胆固醇，糖还会导致血管收缩，增加血压。值得一提的是，冠状血管很细，任何狭窄都可能造成严重后果，可能导致心脏病。
预防建议：不要被加工过的所谓“全谷物”食品所迷惑。精米和白面粉含糖量较高，升糖指数较高，所以要有意识地多吃粗粮。
<强> 6。使人无动于衷。
甜食可以暂时提升你的情绪并感觉精力充沛，但研究表明，糖的这种好处只持续 30 分钟，然后就会消失。这造成了不断渴望甜食的恶性循环。此外，糖会刺激血清素的产生，血清素是睡眠“调节剂”，会导致嗜睡。
预防建议：情绪低落时，不要求助于巧克力，吃一些水果或煮熟的鸡蛋。
<强> 7。导致糖尿病。
一项研究发现，每天从糖中摄入 150 卡路里热量的人患糖尿病的风险会增加 1.1%。如果你已经是糖尿病患者，糖带来的麻烦会更大。胰岛素抵抗会导致糖分滞留在血液中，严重损害全身功能，吃药效果会更差。
预防建议：警惕“隐形糖”。含糖饮料中的糖分仅占总糖摄入量的 1/3。请务必仔细阅读食品标签。番茄酱、冷冻食品、牛肉干、面包等都含有大量的糖分。
<强> 8。诱发心脏病。
英国心脏病专家、伦敦皇家内科医学院肥胖组成员马洛特拉表示，糖会增加体内的尿酸和坏胆固醇，增加患高血压的风险，从而增加患心脏病的风险。疾病和中风。 “在门诊，有些体重正常、没有糖尿病的人心脏病发作。人们认为糖摄入过多可能是主要原因，但很多人没有意识到这一点。”此外，与正常人相比，糖尿病患者患心脏病的风险高出 48%，患心力衰竭的风险高出 65%。
预防建议：有必要了解食物的大致含糖量。一般来说，一罐苏打水含有12克糖；一块全麦面粉含8克糖；一块奶油糖含有约20克糖；一瓶 500 毫升的甜味饮料含有约 40 克糖。 50克；两三块甜饼干可能含有超过 20 克的糖。
<强> 9。导致胆固醇紊乱。
美国医学会杂志的一项研究发现，吃糖最多的人的坏胆固醇和甘油三酯水平最高，而好胆固醇的水平最低。过多的糖分不仅会刺激肝脏不断产生坏胆固醇，还会抑制人体代谢坏胆固醇的能力。
预防建议：控制卡路里，坚持吃早餐。研究表明，早餐吃高蛋白鸡蛋的肥胖女性可以减少 160 卡路里的午餐热量摄入。不吃早餐会带来更严重的后果，肥胖的风险会高出 4.5 倍。
<强> 10。导致认知障碍。
布朗大学医学院的神经病理学家 Suzanne Della Monte 和她的研究团队率先发现了胰岛素抵抗、高脂饮食和认知障碍之间的联系，他们将其命名为“3 型糖尿病”。研究认为，痴呆相当于大脑中的糖尿病，也是一种代谢性疾病，可能是由于大脑吸收果糖和转换能量的能力受损所致。此外，高血糖会损害血管，导致大脑缺氧或营养不足，这也可能是糖尿病人更容易患痴呆症的原因。
预防建议：告别高糖、高脂肪的食物，这些食物是导致痴呆的重要原因。
<强> 11。成瘾的症状。
与药物类似，糖会导致身体分泌多巴胺，从而刺激大脑的愉悦感。身体也会对糖产生耐受性，这需要吃更多的糖才能感觉高。在一项关于糖成瘾的老鼠实验中，摄入大量糖的老鼠在停止摄入糖后会出现震颤和焦虑等症状。
预防建议：对低糖饮食要有耐心。一般来说，味蕾至少需要一周时间才能适应不加糖的食物。
<强> 12。癌症风险增加。
2011 年对绝经后妇女的一项研究发现，血糖水平高的人患直肠癌的风险几乎是其两倍。叶史瓦大学爱因斯坦医学院的流行病学家 Jeffrey Kabat 表示，这可能是因为在血糖水平升高后，生长因子和炎症因子数量的增加会刺激肠息肉的生长，从而增加患癌症的风险。此外，研究发现，血糖高的人更容易患肝癌和乳腺癌。
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