心情不好的时候，吃点甜点可以让心情变好。甜点的制作方法多种多样，不同的甜点带给我们不同的口味。我想在家里做一些简单的甜点。还有很多方法。你只需要准备一些简单的材料就可以做出美味的食物。大家可以先了解一下今天介绍的内容，然后在家试一试。
红豆椰糕
原料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，白糖35克。做法：红豆在沸水中浸泡半小时，然后在锅中煮，但不破皮，捞出沥干。将其余材料全部放入锅中，小火煮，不停搅拌防止粘锅，煮至浓稠。加入煮熟沥干的红豆，轻轻搅拌，直到红豆分布均匀。倒入你喜欢的任何形状的模具或容器中，让它冷却。用小刀沿边缘脱模并扣上。您可以将其切成碎片或直接使用勺子。挖吃吃。
懒人蛋糕
材料：鸡蛋5个，白糖4勺，面粉，做法：鸡蛋5个，白糖4勺（不加水）混合10分钟，然后加入面粉7勺，搅拌均匀，直接倒入电饭煲里面（外套锅里抹一层油，以免粘锅），压煮至电饭煲直接跳起来保温，再翻过来再烫一遍，就变成现在看到的两面虎皮效果了...这个很好很方便...但是我喜欢它~
焦糖牛奶鸡蛋布丁
这款焦糖牛奶鸡蛋布丁不需要烤箱，而且成分很普通，任何人都可以轻松找到。材料：糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克，做法：将50克糖放入锅中，小火融化。当融化成深颜色时（不要过度，我感觉这次颜色稍微深一点），加入热水搅拌一下，这是焦糖。将焦糖倒入准备好的容器中，冷藏片刻。 2个蛋黄，240克牛奶，50克qq糖，我用的是橙菠菜味，放在一起。将QQ糖溶于水即可（将蛋黄+牛奶+QQ糖放入容器中，然后放入有水的锅中，烧开水，关火，不停搅拌，QQ糖就会溶解）。过滤并倒入装有焦糖的容器中。把它放在冰箱里3小时。取布丁的时候，用牙签转一圈把模具固定在盘子上，或者用热毛巾盖一会儿，然后取出模具。
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