山药、虫草、排骨都是极好的保健食品，在日常生活中深受人们的喜爱。三者合用而成的山药虫草排骨汤，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。具有滋阴润肺、止血化痰等多种功效。起到强身健体的作用，有需要的朋友可以试试。
我。虫草山药排骨汤的做法
原料：排骨400克，虫草3根，红枣20克，枸杞8克，姜片15克，山药200克。
调料：盐适量、鸡粉、料酒适量。
做法： 1. 将去皮洗净的山药切成方块备用。
2.锅中烧开水，倒入排骨，加入料酒，煮至沸腾，捞出片刻血水，捞出。
3、砂锅烧开水，放入红枣、枸杞、虫草，撒上姜片，加入泡水片刻的排骨，倒入准备好的山药丁。
4. 大火烧开，开盖，倒入料酒，小火煮40分钟至材料熟。
5. 加入盐和鸡粉，拌匀调味，关火放入汤碗中。
二、山药虫草排骨汤的功效
虫草山药汤可提高虫草益肝肾、益精、止血化痰的功效，可改善更年期妇女阴虚盗汗等症状。
夏天来了，秋天还会远吗？秋冬是滋阴补肺的好时节。而虫草花就是一个不错的选择。虫草花并不是人们想象的那种虫草花。虫草花只是一种菌类，就像我们平时吃的金针菇一样。这很常见，并没有什么特别之处。只是被一朵虫草花扣留，就让很多人觉得它很珍贵，就像冬虫夏草一样。其实，人是错的。甚至，很多人在吃饭前都不愿意洗，怕最珍贵的东西被水洗了。不可否认，虫草花确实非常好吃，做汤煮菜更是锦上添花。虫草花虽然没有虫子，只有橙色，但效果和虫草差不多。具有滋补肺肾，保肝护肝的作用。美容美颜的作用。
山药也并不陌生，生活中很常见。它很便宜，但它真的很强大。山药可以滋补强身，延缓衰老，预防动脉硬化引起的冠心病。当然，它还可以提高智力，增强大脑。当然，它也有降低血糖的作用。
虫草花山药排骨汤不仅好吃，而且很有营养。虫草花排骨汤的功效与作用是滋阴补肺。它结合了虫草花和山药的所有功能，排骨本身的营养也很好。可以说，这种药膳营养真的很丰富。虫草花和山药的搭配可以说是完美的作品，让人吸收到足够的营养。美容养颜、滋阴润肺的功能不失。
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