玉米是我们经常吃的主食。玉米的营养价值比较高。属于粗粮之一，有很好的调理肠胃的作用。此外，脂肪含量相对较低，富含膳食纤维。陶康可以起到一定的调理作用。我们平时买的玉米棒子，我们可以把玉米粒剥下来，做一些菜或甜点。
新鲜蘑菇炒玉米粒
材料：新鲜玉米粒300克、新鲜豌豆50克、新鲜蘑菇6个、植物油11/2汤匙、盐1/4茶匙
如何
1.将玉米和豌豆洗净，沥干水分。新鲜香菇洗净，5个香菇切成玉米粒大小，1个香菇切成薄片。
2. 大火预热炒锅，加入植物油，加热至70%，加入香菇，炒2分钟，加入玉米，炒3分钟，直到玉米表面开始出现褐色斑点，加入盐搅拌好。加入豌豆，炒3分钟。
玉米粉包
材料：高筋面粉200克，甜玉米200克左右，低筋面粉50克，鸡蛋1个，55克（留一点用来刷表面），125克左右水，2克盐，15克糖，2.5克酵母，15克黄油，少许沙拉酱，椰丝
如何
1.将除黄油外的所有材料揉至光滑，然后加入黄油揉至不易破膜。放入容器中发酵至两倍大。为了保持水分，容器用保鲜膜覆盖。为了便于取出面团，在容器上涂上油。
2.将发酵好的面团分成九份
3、揉圆后静置15分钟
4.然后准备馅料，把玉米沥干，加入沙拉酱，或者不管它
5.搅拌均匀
6. 将小面团擀开，包入玉米粒。包的时候注意不要碰到面团边缘的玉米粒，否则很难捏紧。
7.然后捏
8. 放入烤箱
9、放在湿度80度、温度32度左右的环境中发酵至两倍大
10.烘烤前，在面包表面撒一些椰丝，烤箱预热190度，中层烘烤，烤10-12分钟。
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