现代人的身体素质并没有因为物质生活的丰富而提高，反而逐渐下降。尤其是女性的体质下降幅度最大，导致女性在生活中经常会出现一些头晕乏力的症状。这是典型的贫血，需要及时补充。用排骨与其他食材一起养血是一个很好的方法。一起来看看带血炖排骨有什么功效？
1.淮山枸杞排骨汤
材料：排骨400克、鸡爪5只、山药150克、枸杞50克、红枣10粒、肉10元
做法：排骨洗净，切块，放入沸水中煮一会，捞出用清水冲洗干净，沥干水分，待用；将鸡爪洗净，放入沸水中煮一会，取出剪掉脚趾甲，用水冲洗干净。 ;将所有药材用水冲洗干净，沥干水分备用；将1800毫升水放入汤锅中，待水沸腾后，将所有材料放入，大火煮开，转小火，再煮两个小时，放盐调味。
春天是从寒冷的冬天到炎热的夏天的时期。气候经常变化。有时风、寒、湿交替侵袭人体，一不小心就容易生病。淮山枸杞排骨汤中的药材具有补血益气、活血化瘀、增强免疫力的功效。是春季不可缺少的健康滋补汤品。
2. 墨鱼猪骨藕汤
墨鱼干先去掉背面的白骨（学名也叫章鱼，是一种中药），用水和米酒浸泡软化，撕掉外面的黑色薄膜，这将去除很多鱼腥味。
全部材料：猪骨、墨鱼干、莲藕、桂圆、红枣，（做汤的藕颜色较深，个头较大，藕丝越多，一般吃起来越粉）熬汤，做法是将骨头煮沸，加入所有材料，加入姜片，一勺醋，煮沸，转小火煮两分钟，煮至汤色浓郁，加盐即可。
3. 气血汤
材料：猪脊骨250克、党参4粒、红枣3粒、龙眼肉8粒、枸杞20粒、芡实40粒
调味料：1/4茶匙盐
做法：将排骨切成大块洗净，放入开水锅中烫至流血，捞起用冷水冲洗干净。将锅冲洗干净，加入党参、红枣、桂圆肉、芡实入6碗水。盖上锅盖大火煮，转中小火煮至剩3碗水，加入枸杞再煮10分钟。加入细盐调味。
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