糯米粉和鸡蛋都是常见的配料。用两者结合做出美味的蛋糕，其实味道很好。这里有一个甜点，主要材料是鸡蛋、糯米粉、牛奶和糖。烹饪方法是油炸，但油炸温度一定要控制好，因为食材比较容易煮，所以需要看好火候。
主料：鸡蛋（4个），
调料：牛奶（100毫升）、糯米粉（适量）、糖（适量）
如何：
1. 将鸡蛋打入稍大一点的碗中，加入100毫升牛奶和适量糖，搅拌均匀。
2、加入适量糯米粉，不要一次全部加完，以免加太多，边加边搅拌。
3. 搅拌成中等稠度的蛋糊。 （拉起打蛋器，打蛋器会顺着一条线滑下来）
4、平底锅小火预热（130度），刷一层油，舀一勺蛋糊倒入锅中，慢慢倒入，让面糊受温度影响不会流淌。很大。
5.底部炸好后，表面的蛋糊差不多凝固了，翻过来继续煎。
6.按顺序炒。
7、如果你想吃这种完全不烧焦的蛋糕状煎蛋卷，就用最低火煎。
糯米点心
配料表：糯米、牛奶、糯米粉、糖、巧克力、炼乳
如何：
1. 将糯米在加适量糖的牛奶中浸泡24小时，然后蒸成软糯米。
2.加入糯米粉和巧克力炼乳揉成面团，不要放水，炼乳用完。
3.在砧板上铺一层保鲜膜，将糯米均匀铺开。
4. 将糯米粉和面团搓成长条，放在糯米上。
5. 将糯米内外卷成饭团，或蛋糕卷。
6. 用保鲜膜把整条长糯米卷捏紧。
7. 用锅蒸。切成小块，放在盘子里。
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