五香糕在外面经常可以买到，但是大家都知道，在外面买菜的时候，往往需要担心一些卫生问题。喜欢吃这些食物的朋友，不妨了解一下它的具体制作方法，让自己在家也能做，既方便又健康。
练习一，
主料面粉 500g
调味盐适量 调和油适量 五香粉适量
1、因为是给孩子吃的，所以一般都是自己在家做的。所以它需要更长的时间。将面团混合并用擀面杖擀开
2. 压扁的面团上撒上盐、油和五香粉。目的是让面条更有层次，更有味道
3. 将面团均匀抹上调味料，卷起
4.卷起来，拉到一个小平底锅里
5. 展平并准备出发
6.锅里放油烧热，然后放上卷好的蛋糕
7、一面烤好后，可以翻面。两面都煮熟了
练习二，
主料：面粉200克、炼乳10克、鲜酵母4克、鸡蛋一个、水90克、盐1/2茶匙
配料：1茶匙五香粉、1茶匙孜然粉、2茶匙植物油
1、鲜酵母用适量水溶解。在面粉中加入炼乳、酵母水和鸡蛋，搅拌均匀。然后逐渐将剩余的水加入面粉中，并不断搅拌。最后搅拌成均匀的面团，盖上湿布，发酵至原来体积的两倍。
2. 将面团完全放气揉匀，分成2等份。
3.取一份面团放在案板上，擀成椭圆形的面片，均匀撒上1/4茶匙盐，擀开，再加入植物油，均匀铺在面团上面片，然后分别撒上1/2茶匙五香粉和1/2茶匙孜然粉用手抹匀，最后从面团的长端卷起成长条，用力揉搓长条双手，然后收紧两端的嘴巴，从一端卷起成螺旋状，另一端同理。
4.将准备好的蛋糕底擀成长约7毫米，直径约15厘米的圆形蛋糕，放入已加热并加少许油的平底锅中，小火煎至两面边是金棕色的。
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