萝卜的营养价值比较高，又脆又多汁，味道甘甜。用萝卜做五香萝卜丝可以保存很长时间，所以也是家家户户喜爱的食物。你听说过五香萝卜丝吗？具体的制作方法和流程步骤，如果你有兴趣，那么不妨看看下面介绍的五香萝卜的简单做法。
练习一，
主料：4个绿萝卜
配料：盐1汤匙、白糖1汤匙、味精、五香粉半汤匙、熟芝麻1汤匙、自制剁椒酱2汤匙
制作：
1、青萝卜洗净，切丝，晾干。
2、萝卜干用开水浸泡5分钟，搅拌除去表面浮尘，沥干水分。趁热加入盐、糖、味精、五香粉、熟芝麻、自制辣椒酱，搅拌均匀。
3、冷却后放入保鲜袋中，像冰箱一样密封。腌制3天后即可食用。吃的时候加点麻油，很好吃。
练习二，
主料：萝卜、盐、勺子、白糖1勺、味精、五香粉半勺、熟芝麻1勺。
1、青萝卜洗净，切丝，晒干；
2、萝卜干用开水浸泡5分钟，搅拌除去表面浮尘，沥干水分。趁热加入盐、糖、味精、五香粉、熟芝麻，搅拌均匀；
3、冷却后装入保鲜袋，密封放入冰箱冷藏。腌制3天后即可食用。吃的时候加点麻油，很好吃。
健康益处
经常食用萝卜具有化痰、清热解毒、健脾理气、助消化的作用。含有大量的维生素，肉质紧实、绿色、酥脆、香甜、多汁，生食水果等，对身体健康更有益。
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