姚姥爷-文章-破皮蜜红豆做法有哪些

破皮蜜红豆做法有哪些

破皮蜜红豆的制作方法是什么?不知道你有没有在生活中关注过他们。这些食物不仅味道好,而且具有很高的保健作用。尤其是红豆,滋补佳品,美容养颜。效果很好不错,如果你更喜欢这些食物,有兴趣的话可以看看下面为你准备的破皮蜜红豆的制作方法。

我。练习

红豆130克主料,蜂蜜2汤匙辅料,白糖50克

1.准备食材

2、红豆泡水6~8小时以上

3.挑出坏豆子洗干净

4.将洗净的红豆和少量水倒入砂锅

5.盖上大火,关火,倒出刚刚沸腾的热水

6.再倒入等量的水,盖上火

7. 煮沸后关火煮30分钟左右

8.重新开火煮沸

9.关火继续闷30分钟,此时豆子开始膨胀

10.再开火,关火一会儿。

11.煮了4次左右,豆子已经慢慢炖了,没有破皮,是最好的状态。

12. 将煮好的豆水撇去(不要扔掉,可以直接喝),然后将红豆放入碗中,加糖,放入冰箱浸泡一夜

13、白糖和红豆完全混合后,根据个人喜好加入2汤匙蜂蜜

14. 上桌蜂蜜红豆

二、练习

1颗红豆,挑干净饱满,剔除杂质

2、先洗干净,然后在水中浸泡一天,直到豆子用手可以很容易地揉碎,豆子才算泡透了。红豆比较难煮,提前一天泡一下,泡完就很容易煮了。

3 将泡好的豆子倒入锅中,水不要太多,盖上豆子就好了

4放入冰糖

5 煮沸后,盖上锅盖煮2分钟,然后关火,不要开盖,让其煮至冷却。一般一次就够了,如果豆子没有煮熟,可以重复这个步骤。

三、提示

这样煮出来的蜜红豆肥而不破皮,成品看起来完整饱满。如果一直煮,或者用高压锅等,很容易把豆子煮烂。虽然味道影响不大,但如果混合起来,有时会看起来很糟糕。而且这种方法非常方便。




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