无黄油饼干或不含黄油的饼干是一种非常受欢迎的食品。由于黄油是人工食品，含有反式脂肪酸，对人体健康影响很大，可能引发肥胖、高胆固醇等疾病。因此，很多人在制作饼干等甜点时都不愿意使用黄油。 .相比之下，无黄油曲奇的影响价值更高，并且富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养物质。那么，无黄油饼干是如何制作的呢？跟大家分享一下无黄油饼干的制作方法，希望对大家学习无黄油饼干的制作方法有所帮助！
无黄油饼干是一种制作饼干的方法。饼干主要用面粉和一些食品添加剂，所以不管吃什么质量的饼干，都是一样的，都是吃面粉的营养。制作无黄油饼干的过程如下：
1. 无黄油饼干的成分
主料：玉米油200g、面粉辅料310g、玉米淀粉90g、鸡蛋3个、奶粉50g、椰丝15g
材料：糖100克，盐1克
2. 无黄油饼干的制作步骤
1.准备好所有材料。将玉米油、糖、鸡蛋和盐放在一个容器中。
2. 将步骤1中的蛋油混合物用打蛋器搅拌至颜色变为淡黄色，然后加入磨碎的椰子搅拌均匀。
3. 将面粉、玉米淀粉和奶粉放入容器中，搅拌均匀。
4. 用面粉筛将步骤 3 中的面粉混合物筛入步骤 2 中的蛋油混合物中。
5.用橡皮刀切开搅拌均匀（不要画圈，不然会变成棱纹！）然后上下火预热烤箱至180°C。
6、烤15分钟左右，出炉（根据烤箱的高度，适当调整烘烤时间和烘烤温度）。
3. 制作无黄油饼干的技巧
玉米油烘烤后没有异味。如果你喜欢花生的味道，可以用花生油。
如果想吃巧克力味，可以用15g可可粉代替15g椰子。
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