桃胶是取自桃树的分泌物，在中医中记载为药材。桃胶的颜色是透明的。它通常在夏天收集。经过适当处理后，在阳光下晒干，成为市场上的桃胶。中药中关于桃胶的药用功效记载较多，但近年来临床应用桃胶的少见。现代人用桃胶美容护肤。最常见的方法是用牛奶炖桃胶来喝。桃胶炖牛奶口感顺滑，口感甘甜。它具有美容和抗皱的作用，同时可以缓解压力。那么桃胶炖牛奶怎么做呢？跟着小编一起来了解一下桃胶炖牛奶的做法吧！
桃胶：又称桃胶，是桃树自然分泌的桃树油经化学反应而得的淡黄色粘稠液体。颜色为淡黄色透明。桃胶是南方常见的中药材。每年夏天采集，用水浸泡，除去杂质，晒干。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。
“桃胶炖牛奶，口感顺滑，口感甘甜的甜点。桃胶、山桃等树皮分泌的树脂，又称桃油、桃脂、桃花泪、桃胶。由粘性液体在阳光下蒸发水分产生的固体，具有清血降脂、缓解压力、抗皱、嫩肤等功效，含有碳水化合物、脂肪、植物胶，这里使用的25克是3人的金额。
桃胶炖牛奶的做法 1、桃胶浸泡一夜，浸泡至没有硬核，剔除杂质
2. 将桃胶放入炖锅中，加入没有桃胶的水，因为还加了牛奶，所以水的量不需要太多
3.选择电饭煲的“甜品”功能，按下“开始”键
4. 剩15分钟时，加入冰糖和牛奶，再炖15分钟即可上桌。
烹饪技巧
1、牛奶不宜炖太久，最后加。
2、桃胶是桃树分泌的液体。它在树上晒太阳后变成固体。难免会有灰尘、树皮等杂质。需要浸泡足够的时间才能挑出杂质。购买桃胶时要注意形状不规则和杂质，不要整理和添加其他物质。
桃胶的功效：古代记载桃胶为最常见的津液，可治血绞、石淋。暗疮黑沉，用必生霜。现代很少用桃胶来治病，但用它来美容，物美价廉，是个好东西。
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