现在很多人都非常喜欢吃披萨，经常和朋友或者全家一起去店里吃，但对于烘焙爱好者来说，出去吃比在家做披萨要好得多。因为可以根据自己的爱好放很多材料，可以随意搭配，想吃什么放什么。土豆披萨是比较简单的披萨之一，主要成分是土豆。土豆是一种特别常见的食物，富含淀粉、蛋白质和维生素。用它做披萨，营养丰富，味道鲜美，适合全家食用。现在让我们来谈谈如何制作土豆披萨。
成分：
土豆、猪肉、西兰花、西红柿、奶酪、鸡蛋、盐、生姜、淀粉、胡椒黄油
制作步骤：
1. 将准备好的肉末放入适量的姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精等调味料。朝一个方向搅拌，腌制片刻，加盐和少量油在水里煮沸，放入准备好的西兰花，在水中焯一下，捞出备用。
2. 将土豆切块，放入水中煮熟。取出煮熟的土豆，用刀背捣碎。土豆泥中加入盐、味精、胡椒粉等调味料。搅拌均匀，加入腌制好的肉末，加入适量玉米淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 取出一小块黄油，均匀涂抹在披萨盘的底部和侧面，将混合好的土豆泥倒入锅中，均匀的铺在锅底，均匀的铺在土豆泥上蛋糕 将西兰花用水焯一下，然后铺上切好的西红柿，最后盖上芝士片，放入热的180度烤箱，烤25分钟。
烹饪技巧：
1、奶酪应该是专门做披萨的mozzarella cheese。它可以拉出长股。
2、颜色尽量丰富，让营养更全面。
3. 上面也可以加水果，但水尽量不要用太多。
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