中国自古就有喝粥的习惯。最简单的就是白粥里什么都不放。比较常见的有红薯粥、水煮鸡粥、甜米仁粥、桂圆八宝粥等。因为粥比较软,所以调理肠胃的效果比较好。对于肠胃不好或有胃病的人,通常可以多喝粥。
<强> 1。红薯粥
材料
一个红薯,一杯半米饭
实践
1.电锅煮粥,米与水的比例为1:2.5,加入一整颗红薯,比例可调整为1:3;
2. 将米饭、水和切好的红薯放入内锅,外锅加一杯水,电饭煲开关跳起后,小火炖15分钟至半小时。
二、煮鸡粥
材料
主料:粳米100克,鸡肉100克,调料:盐2克,生抽10克,味精2克,香油5克,猪油15克,小葱3克,2克生姜
实践
1、粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将鸡肉洗净煮熟,将鸡肉切成片,放入小盘中;
3. 将锅放在火上,加入鸡汤煮沸;
4. 加入粳米和猪油,再次大火煮沸;
5.改小火煮45分钟左右,至米粒开花,汤汁浓稠;
6、加盐调好口味,做成咸鸡粥;
7. 将鸡粥放入碗中,将煮好的鸡片放在上面,撒上葱末、姜末、味精,倒入香油和酱油,拌匀,即可上桌。
三、甜米仁粥
材料
糯米150克、米仁100克、红枣10粒、红糖100克、水1500毫升
实践
1、将糯米和米粒洗净,放入电饭煲中。
2. 加入红糖和水。
3. 将电饭煲调至粥档。
4. 时间到了就可以吃了。
<强> 4。红薯粳米粥
材料:红薯两个,粳米适量。
做法:粳米洗净,锅内加水煮沸,再加入红薯煮沸。
功效:红薯性甘平,具有补血和中、益气生津、开胃的功效。粳米煮粥可健脾胃,益气清乳,润肺通便。秋季常吃此粥还可降低血胆固醇,减少皮下脂肪,延年益寿。
<强> 5。栗子核桃粥
材料:栗子、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:栗子去皮切块,核桃仁切块,大米洗净备用。把锅放在火上,倒入适量的水,大火煮沸,放入洗净的大米,中火煮10分钟左右。取紫砂锅,将米倒入汤锅中,小火煮至米开花,然后加入栗子和核桃,再煮20分钟,加入盐和鸡精,推匀。
功效:对孕早期脾肾不足引起的阴道流血、头晕耳鸣、尿频有很好的治疗作用。

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