炎炎夏日，吃上一杯冰激凌，全身舒爽。此外，冰淇淋是一种营养价值很高的冷冻甜点，富含人体所需的各种维生素和蛋白质。但是外面的冰淇淋里总是有各种添加剂，吃多了也不放心。但自己制作冰淇淋没有任何添加剂，做法简单安全。它既美味又健康。那么在家怎么做冰淇淋呢？
一个。红豆奶油冰棒
原料：红豆100克、鲜奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200克、白糖60克
实践：
1、将适量红豆提前用冷水浸泡2小时，加水入汤锅中煮至红豆煮透不开花（所谓“三开三蒸”表示水烧开，马上烧开）可以关火炖半小时，这样重复3次）。
2. 将炖好的红豆捞出，加入10克糖拌匀。
3. 将牛奶倒入汤锅中，加入玉米淀粉、50克白糖和淡奶油，搅拌均匀。
4. 用中低火煮，搅拌至牛奶混合物变稠。将红豆倒入牛奶和鲜奶油的混合物中，搅拌均匀。
5、冰棒膏放凉后，放入冰棒盒，盖上盖子，放入冰箱冷冻一夜。
<强> 2。火龙果酸奶冰棒
食材：火龙果、芒果、酸奶
实践：
1、火龙果去皮切小块，放入榨汁杯中，倒入一盒酸奶，挤成汁。
2.芒果对半切开，用勺子舀出果肉，放入榨汁机，加入酸奶挤成芒果汁。
3、将酸奶汁倒入冰棒模具中，放入冰箱冷藏4小时以上再食用。
三。紫薯冰淇淋
材料：紫薯2个、炼乳5克、牛奶150克
实践：
1. 紫薯入锅煮熟，切成大块。
2. 将所有材料放入榨汁机中打匀。
3.将打好的液体倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻。
四。芒果酸奶冰棒
材料：芒果、酸奶
实践：
1.芒果去皮，取果肉，切块。
2. 放入酸奶搅拌均匀。
3、用勺子将酸奶倒入容器中，放入冰箱冷冻。
V.绿豆冰棒
材料：绿豆50克、水400克、白糖30克、糯米粉5克
实践：
1、绿豆用清水冲洗干净；将干净的绿豆放入电饭煲中，加水。
2.选择电饭煲里的汤锅，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细糖和糯米粉，搅拌均匀，继续煮至汤汁浓稠。
3、冷却后倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上。
因为家用冰淇淋口感宜人、细腻滑爽、清凉甘甜，颜色多样，不仅可以帮助人体降温解暑，提供水分，还可以为人体补充一些营养，所以它在炎热的季节很受欢迎。在夏天没有胃口的时候，尝尝家庭冰淇淋是快速补充体力和降低体温的好方法，尤其是对孩子来说，根本无法抗拒诱惑。聪明的妈妈偶尔可以换个方式，在孩子不吃饭的时候，用家里的冰淇淋代替饮食，这样也能吸收营养和热量。同时，绚丽的色彩让人胃口大开。
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