早上喝一碗清淡的粥对肠胃很有好处。生活中这样的粥有很多，比如牛肉粥、麦皮奶粥、羊肉粥、山药百合枣粥、小米粥等。做法很简单，只要按照平时的操作步骤，但是应该需要注意的是，这些粥最好趁热喝。
<强> 1。牛肉粥
材料：鲜牛肉50克，糯米100克，姜、葱、油、盐适量。
做法：将新鲜牛肉和糯米放入砂锅内煮成粥，加少许姜、葱、油、盐，煮2-3沸。
功效：补中益气，养胃。不宜冷食，宜热食。
二、小麦皮牛奶粥
材料：小麦皮100克，牛奶300克，白糖100克，黄油5克，盐适量。
做法：用麦皮煮粥（把线在水中浸泡半小时左右），煮熟后加入牛奶，煮10分钟左右，加入糖、黄油和盐煮至麦皮烂。
功效：益气健胃，可治疗胃脘痛、腹胀、嗳气、吐酸等症。它也是胃或十二指肠溃疡患者的治疗饮食。
三、羊肉粥
材料：羊肉150-200克，粳米100克，大葱3个，姜3片，盐少许。
做法：将羊肉丁、粳米放在砂锅里煮粥。趁热服用，最好在冬天服用。
功效：补气补虚，温中温下，健胃健脾。
<强> 4。山药百合枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15个，薏苡仁30克，大米适量。
做法：将上述材料洗净，一起放入锅中，加适量水，大火煮沸，煮成粥，每日2次。
功效：山药具有健脾胃的作用。大枣和薏苡仁健脾胃。一起煮粥很养胃。
V.小米粥
材料：小米150克，红枣5-10粒，花生碎少许，瓜子少许，红糖10克。
做法：将小米洗净，放入汤锅中，用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣切碎备用。取一个汤锅，倒入适量的水，烧开，加入小米，转小火慢煮，待小米粒开花，加入红枣碎，搅拌均匀，继续煮沸，加入红糖红枣软烂后，将切碎的花生混合，煮几分钟后熄火。
功效：小米健脾养胃，清淡易消化，还可以通便，抗衰老。
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