大家对蝎子的印象是什么？说起蝎子，你会立刻想到它是一种剧毒的小动物。但是当蝎子做成一道菜时，却受到了很多人的喜爱，尤其是炸蝎子更是山东的一道名菜。方法也很简单。据说炸好的蝎子香脆可口，特别好吃。下面我们来说说炸蝎子的功效。
炸蝎子的好处：
1、患有各种皮肤病的人，如皮肤过敏，长期吃患处的皮肤病明显好，轻者可治愈，
2、对于患有脚气病的人来说，长期进食可以解决脚气病带来的痛苦；
3、孩子吃久了，夏天蚊子不咬人；
4、患有丹毒的老年人可以食用它来治疗和预防丹毒；
5、肿瘤癌症患者饮食效果好，具有保健和抗癌作用；
6. 多年服药的人（如糖尿病、高血压），由于药物对肾脏有一定的损害，长期食用对身体有益（可排出体内部分毒素） );
7、脸上有豌豆的人，吃完蝎子后，豌豆明显缓解，较淡的消失；
8、吃排毒美容胶囊的女性，最好吃全蝎。
如何炸蝎子：
主要成分：
蝎
制作步骤：
蝎子是活买的，用盐水泡一会洗干净，热锅，放入蝎子，用小火把水擦干，加适量油，中小火煎一下，捞出再加入少许盐花，撒少许孜然粉即可食用。
注意事项：
1、蝎子最好每周吃两三次，可以起到食疗保健的作用。如果最常见的东亚钳蝎也吃尾棘，最好不要超过两个，没有尾棘的蝎子一次可以吃十多个。
2、全蝎具有很高的药用价值和食用价值。权蝎常用于治疗癫痫、风湿、偏瘫、斜口斜眼、耳聋、言语涩、手脚抽搐。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的作用，对食管癌、肝癌、结肠癌有一定的疗效。全蝎营养价值丰富，是重要的滋补保健品。
3、选择蝎子时，以腿粗、小肚腩的雄蝎子为佳。
禁忌：
孕妇应避免或少吃食物。
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