现在很多人都有高血压,有些人经常会出现肌肉痉挛。这些人需要补充钾。这里我们推荐香蕉。香蕉含有丰富的钾和镁,能有效防止血压升高,防止肌肉痉挛。并且还可以消除疲劳。可能很多人没吃过蒸香蕉。以下是蒸香蕉的制作方法。
首先,蒸香蕉蛋糕
材料
材料A:
500克香蕉泥(7根)
2茶匙小苏打
材料 B:
260 克 自发面粉
200克红糖
1茶匙盐
6个鸡蛋
材料 C:
80 克(4 汤匙)玉米油
实践
1. 将材料A混合均匀,待用。
2. 将所有材料B混合均匀,加入材料A,搅拌均匀,静置20分钟。
3. 然后加入材料C,静置5分钟。
4. 在模型上涂上一层薄薄的黄油,倒入面糊,在桌面上轻轻敲几下(消除大气泡)。
5. 放入沸锅中蒸30分钟。
二、蒸香蕉糕
材料
香蕉8根、糖4 1/2汤匙、椰子粉4 1/2汤匙、面粉4汤匙、盐1/3茶匙、香蕉叶16片
实践
1. 将香蕉稍微压碎,与糖、椰子粉、面粉和盐一起放入搅拌碗中,搅拌均匀,分成16等份。
2. 将香蕉叶放入热水中煮至变软,晾干备用。
3. 将做法1的香蕉泥放在香蕉叶上,擀成长方形包起来,大火蒸18分钟左右至熟,捞出冷热享用。
三、蒸香蕉糕
材料
A:香蕉200克(压碎)、香草精1/8茶匙、小苏打1茶匙、盐少许(不加)
B:鸡蛋3个、糖100克、面粉100克、泡打粉1茶匙、油65克
上层:鸡蛋2个、糖60g、水25g(还回鲜奶)、面粉65g
实践
1. A料充分混合,备用
2. B料鸡蛋+糖=打浆+面粉+泡打粉+A料+油
3.然后倒入烤箱蒸20分钟
4.上层:鸡蛋+糖=打浆+水(鲜奶)+面粉,待香蕉层蒸熟后再倒入,再蒸25分钟。
四、蒸香蕉双色糕
材料
香蕉泥:200克香蕉碎、2滴香草精、1茶匙小苏打
上层:鸡蛋2个、糖40克、面粉60克、牛奶20克
其他:鸡蛋3个、糖80克、面粉100克、泡打粉1茶匙、油65克
实践
1. 用打蛋器将鸡蛋和糖打至蛋液慢慢滴落,筛入面粉和泡打粉,轻轻搅拌。
2. 加入香蕉泥和油,拌匀,倒入抹了油的长蛋糕模,大火蒸20分钟。
3.上层鸡蛋和糖打散后,筛入面粉和牛奶,搅拌均匀。
4. 倒入蒸好的香蕉层,再蒸15分钟。

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