豆浆是中国传统饮品之一，老少皆宜。豆浆营养丰富，容易被人体吸收，其中所含的植物蛋白和钙质对人体健康十分有益。如今，使用豆浆机制作豆浆非常方便。前一天晚上泡黄豆，早上喝一碗热豆浆，学习和工作更有动力。不过豆浆的做法也很讲究，不同人做的豆浆味道会有很大差异。
提示 1：优质大豆
一般家里的自磨豆浆都是用优质黄豆制成，然后用豆浆机打磨，直接煮开喝。这是普通的豆浆。一般早餐店或者名牌的豆浆都是这样做的，有点平淡。 .制作香浓豆浆的关键步骤是加入一些糯米量1/2.1/3杯糯米，洗净后和泡好的黄豆一起放入豆浆机，这样喝起来更甜比一般的豆浆。 ，浓豆浆。
小贴士 2：黄豆要泡水
豆子泡好后，沥干水，关火，用冷水冲洗干净，放入豆浆机打。这样煮出来的豆子没有豆腥味，而是浓浓的香。
提示 3：抛光两次
选的黄豆比例比较大，提示磨两次，就是打完再磨一次（第二次机器不启动，
温度传感器应在空气中冷却），使豆渣更细，果肉更多，烹饪时间更长，豆浆可以浮起豆皮。
提示 4：用花生研磨
做豆浆的时候，加入10%的花生，一起打。这10%的花生分成两半，一半是生的，另一半应该是半熟的。
它可以掩盖豆腥味，使豆浆更香。
提示 5：豆类必须煮熟
豆类营养丰富，如大豆中含有30%~40%的蛋白质、15%~20%的脂肪、25%~30%的碳水化合物、钙、钾、磷、镁、锌、硒和B族维生素。含量丰富，还含有大豆异黄酮等多种植物活性成分（植物化学物质）。大豆中含有四种抗营养素，会抑制蛋白质的吸收，所以在制作豆浆时，一定要先煮熟。
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