许多人经常有感冒和咳嗽的症状,这可能是他们抵抗力低的原因。这些人急需补充维生素a。建议大家多吃香蕉。吃香蕉是补充维生素a的有效途径,可以增强人体的抗病能力。此外,吃香蕉还可以保护人体神经系统。今天给大家介绍一种香蕉的新吃法,那就是烤香蕉。
首先,烤香蕉
材料
香蕉、蜂蜜、糖
实践
1、香蕉去皮
2. 平底锅放油,倒入糖,小火加热至糖融化成淡黄色,放入香蕉,两面煎至裹上焦糖酱
3.烤盘铺一层锡纸,把炸好的香蕉放进去,然后在表面刷一层蜂蜜,烤箱预热160度10分钟
二、烤香蕉蛋糕
材料
5个鸡蛋、白糖、2滴白醋、2汤匙植物油(不含花生油)、低筋面粉、100-150克牛奶、120毫升香蕉、2个葡萄干
实践
1.鸡蛋需要提前冷藏
2.将蛋黄和蛋清分开
3. 用打蛋器打发蛋白
(1)蛋清加糖分三次加入
(2)将蛋清打至硬性发泡,打蛋器将蛋清泡沫提起至有小三角,能撑起。
(3)都可以送,加白醋2滴(目的是中和蛋清的碱性味道)
(4) 加入植物油,在打散的蛋清中打匀
(5) 加入牛奶打至顺滑
4、将剩余的蛋黄倒入打好的蛋清液中,用打蛋器轻轻打发。
5. 低筋面粉过筛,倒入打好的鸡蛋,搅拌均匀
6、先将一些蛋糊倒入烤盘,撒上一些香蕉片(新鲜香蕉切成薄片)
7. 倒入蛋糊,撒上一些香蕉片
8、最后倒入最后一层蛋粉糊,撒上干葡萄干(也可以将香蕉打成糊状与蛋糊混合)
9.盖上铝箔纸,因为蛋糕比较厚,所以没有加铝箔纸,上面烤了,里面没熟
10.烤箱预热5分钟,上下火230度40分钟,放入中间层
11.烤35分钟后,打开铝箔纸,烤至表面金黄色。
12.将蛋糕倒置在晾衣架上
13. 稍冷时,用小刀将蛋糕的外围刮一下
14.推蛋糕底部,蛋糕就会脱模
15.把蛋糕分成小块
三、烤香蕉包
材料
高筋面粉700克、鸡蛋、白糖3个、盐适量、速溶泡打粉5克、黄油6克、牛奶30克、水250毫升
5个香蕉
实践
1. 将泡打粉、糖和盐倒入面粉中搅拌均匀
2.然后将鸡蛋和牛奶倒入面粉中,加一小碗水,把面条揉在一起
3、拌面后,将黄油放入饭碗中,放入微波炉中,微粉化,或放入碗中,将碗放入热水中,让黄油融化。
4、将黄油倒入面团中,反复揉面团,将黄油揉成面团。直到面团变成糊状
5. 盖上盆,使面团与空气隔绝。面条(醒面),等面团变大一倍
6. 将面团分成大小相等的面团,擀成面片,然后切成等边三角形,在底边剪一个小孔
7.根据面团的大小,将香蕉切成几段,放在面团上,卷起(小面包卷,1/2根香蕉就够了)
8、卷好后,两面封口。在面包表面刷上蛋液。把它放在烤盘上,让它再次休息
9、1盒烤5分钟,上下150度,烤40分钟(数据仅供参考,烤的时候要注意,不然会烧焦)。
10. 剩下的面条放不下烤盘。放入方形烤箱,将整根香蕉包入面团中,一两根即可。上下烘烤40分钟。
11、烤好后,用蛋糕铲铲出来,装盘吃。

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