水果是一种很常见的美食。家里一次买很多水果，吃不完，浪费水果，不易存放，易坏。所以，把吃不完的水果做成美味，不仅可以变品种，还可以存放在冰箱里。水果布丁是由各种水果制成的。它不仅营养价值高，而且口感非常醇厚。家里的任何水果都可以用来做水果布丁。只要你喜欢它，把它放在冰箱里。味道会更好。
吐司水果布丁
材料
白吐司2片，桃子适量，猕猴桃适量，草莓适量，橙子适量，火龙果适量，蛋黄4个，糖60g，牛奶400cc，动物鲜奶油80cc，适量糖粉
实践
1、吐司切块，水果洗净切小块备用。
2. 蛋黄和糖打至白色。
3. 将牛奶加热至85°C，倒入方法2中，搅拌均匀，开火再加热，搅拌至浓稠后关火。
4. 方法3 加入鲜奶油拌匀，先用滤网过滤，然后倒入蛋奶酥模型中，加水加热蒸15分钟（烤箱需预热170°C 10分钟）。
5. 取出第1步覆盖的材料，撒上糖粉，放入烤箱200°C烤5分钟。
6. 烤吐司水果布丁，撒上少许糖粉。
简单的水果布丁
材料
1包棉花糖、0.5根香蕉、2个樱桃
实践
1. 一包棉花糖、半根香蕉和两个樱桃。
2.锅里放少许水烧开，倒入棉花糖煮熟。
3. 将棉花糖汁放入小碗中，加入香蕉丁搅拌均匀。
4.放入冰箱冷藏至结冰，然后在表面放两颗新鲜樱桃。
牛奶水果布丁
材料
500ml牛奶、1个苹果、2个猕猴桃、适量奶酪、125g糖、15g琼脂、200ml鲜奶油
实践
1. 将牛奶和糖倒入锅中加热，用打蛋器搅拌。
2、煮沸后，取出锅，稍凉后，用滤网过滤入锅。
3. 软化琼脂。
4. 趁热加入浸泡过的琼脂，搅拌均匀。
5. 将碗放入冷水中，用打蛋器搅拌使其冷却，然后用抹刀搅拌至浓稠。
6. 奶油用打蛋器打至起泡6分钟，取1/4的量放入5中，搅拌均匀。分三次将鲜奶油加入到5中，搅拌均匀。
7. 将混合好的糊状物倒入模具中，轻轻敲打模具以释放空气。
8.冷藏至硬。
9. 用水果装饰。
尖端
1.在将盆放入冰水盆的过程中，可以将盆放入冷冻室稍微冷却一下，但是一定要根据布丁的重量来决定时间，一定不能没冰.
2.从冰箱里拿出来后，用隔热水蒸几秒钟，然后脱模（然后倒置）。本来以为烤箱烤完就容易脱模了，结果忘了烤箱几秒都没有定时器。 2分钟后，它变得有点硬，所以我可以把它切成条状。这纯属巧合！
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