苹果是我们日常生活中经常可以看到的水果。苹果含有大量人体所需的维生素和营养物质。苹果中的果胶可以润肠通便、降低胆固醇和预防癌症。它是世界四大水果之一。而我们通常直接使用它。事实上，炖苹果的营养价值更高。你吃过炖苹果吗？
(1) 简单的苹果汤
影响：
生津、益气、止泻。
材料：
苹果250克，糖20克。
实践：
将苹果洗净并切片；加点水，煮成汁，加糖煮开。
用法：
一日3次，饭后1小碗，连服1周。
笔记：
苹果营养丰富，味道鲜美，并且含有更多的水分。酸甜，平。养心，益气，止渴，健脾胃。因为它含有鞣酸，有收敛作用，所以可以止泻。汤里加糖不仅可以调味，还具有清热生津、止渴的作用。两种物质是汤，清热，生津，益气，止泻。
主治：适用于保健、助消化、醒酒、治疗经期腹泻
类别：药膳
(2) 胡萝卜苹果汤
原材料：
胡萝卜45克，洋葱25克，苹果60克，鸡汤1.5杯，盐适量，黑胡椒适量。
实践：
胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。在锅中加热橄榄油，加入步骤1中的材料，炒至软而香。倒入鸡汤，煮沸后转小火煮约10分钟，调味即可食用。
营养：富含维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。
(3) 黄精苹果汤
主要成分：
沙参；玉竹；一个苹果;瘦猪肉半斤；北杏仁和南杏仁
实践：
将所有材料洗净，锅内放满水8分钟，开盖后放入所有材料，不盖锅盖煮20分钟，然后转小火盖锅盖煮1小时30分钟。
影响：
黄精是滋阴生津的最佳搭档，功效相近，相得益彰；
(4) 苹果肠汤
原料：苹果2个，瘦肉200克，焦糖（麦芽糖）25克。
实践：
苹果洗净，去皮切块，加入瘦肉和4碗水，煮半小时即可食用。喝汤。最后加入焦糖，大人不需要。 （超级简单，这应该是甜点）
影响：
泻药止泻，调节胃肠功能紊乱。对慢性腹泻、神经源性结肠炎、肠结核有一定疗效。饭后作为水果食用也有利于消化。
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