宝宝6个月大的时候，妈妈就可以开始给宝宝添加一些辅食了，因为此时宝宝的发育需要更多的营养。婴儿适应各种食物的味道。一般来说，给宝宝添加辅食时，都会从泥状食物开始。下面我们来说说纯西兰花辅食的做法。
练习一：
原料：
西兰花、米饭、水
生产工艺：
选择一些新鲜的西兰花，而不是变黄的。只需取几片花瓣，洗一下西兰花。洗的时候可以用盐水浸泡15分钟左右，去除里面的农药。将水烧开，将西兰花放入沸水中再次焯一下，以去除农药。不要煮太久，把西兰花舀起来，放在蒸锅里蒸10分钟。修剪足够的西兰花以去除根茎。放入搅拌杯中，加入适量温水，打成泥。加入2勺奶粉米和米粉，拌匀，仍然加入2勺蔬菜泥。
练习 2：西兰花菜花泥
原料：
西兰花、花椰菜
制作步骤：
取西兰花的穗部，不用用，去掉根部（根部可以炒着吃）。将西兰花用盐浸泡 10 分钟后，用流水冲洗干净。 （如果选择西兰花，一定要选择茎短的绿色！给宝宝做辅食时，记得尽量选择花穗。）花椰菜的处理方法相同。水烧开后放入，煮5分钟至熟。 （将水煮沸5分钟，时间长了纤维素会被破坏。）花椰菜也是如此。将它们放在搅拌机中，加入一些冷水并制成果泥。放入料理机中，一定要加水，否则出来的泥浆会呈颗粒状，不够细。由于混合，数量仍然有点大。通常，它不能在 3 天内食用。放一个小一点的辅食盒，冷冻起来！完全冷冻后，将它们一个一个取出，放入冷冻袋中继续冷冻！食用时，与其他辅食一起取出并彻底蒸熟。
西兰花的营养价值：
1. 西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。此外，西兰花含有丰富的钙、磷、铁、钾、锌、锰等，其矿物质成分比其他蔬菜更全面。
2、西兰花性凉，味甘。具有补肾益精、健脑强筋、健脾胃的功效。多吃西兰花可治久病、体虚、四肢无力、耳鸣健忘、脾胃虚弱、儿童发育迟缓等。和其他疾病。
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