生燕麦粥的原料是用新鲜的生燕麦制成的。用生麦片和麦片熬成的粥，不仅有降血糖、减肥的作用，还能缓解大便干燥，润肠通便，还能补肝病。 ，还可以缓解糖尿病。这个方法很简单。做的时候不要加糖，因为加糖会使它的脂肪和热量增加，不利于身体的吸收利用。
营养价值
1、燕麦可以有效降低人体内的胆固醇，经常食用对中老年人的主要威胁心脑血管疾病有一定的预防作用；
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有很好的降血糖和减肥作用；
3、燕麦有清大便的作用。很多老年人大便干燥，容易引发脑血管意外。燕麦可以解除便秘的烦恼；
4、还可以改善血液循环，缓解生活和工作带来的压力；钙、磷、铁、锌等矿物质具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的作用，是很好的补钙剂；
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用，对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。
特色菜
燕麦中所含的可溶性纤维是大米的12倍，白面包的3倍。可溶性纤维的摄入，可以在人体大肠内形成明胶，延长人体吸收食物营养的时间，保持饱腹感的时间更长。 ，控制食欲。它还可以降低胆固醇，降低血糖，保持肠道健康，帮助节食者控制食欲。
练习一
减肥饮食——燕麦粥
原材料：
50克燕麦片。
制作：
将燕麦片放入锅中，加水，待水沸腾后，搅拌煮至软。或者用250毫升牛奶和燕麦片煮粥。
用法：
每天早餐一次。
影响：
具有降血脂和减肥作用。
禁忌：
适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康人的日常保健。
练习二
燕麦粥
材料
200克燕麦片
实践
把锅放在火上，倒入适量的水，加入燕麦片，煮沸，用小火煮至燕麦片煮熟变稠。
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