人体需要多种微量元素。如果缺少一些微量元素,就容易出现健康问题,而它们富含微量元素。因此,建议大家多吃玉米来补充钙、磷、铁等矿物质。此外,玉米还含有丰富的胡萝卜素、核黄素等,所以我们推荐玉米排骨作为美食。制造方法如下。
一、玉米排骨汤
材料
原料:小排骨300克,胡萝卜一根,胡萝卜一根
调料:葱姜料酒盐
实践
1)小排骨用料酒煮开,玉米和胡萝卜换成刀,葱姜切片备用。
2) 将所有材料煮滚,煮沸后撇去浮沫,再煮60分钟。
3)最后用少许醋调味,可以更好地帮助钙的吸收。准备做饭。
二、玉米排骨番茄汤
材料
猪前排500克、粘玉米2个、番茄1个、姜2片、小葱头1个、盐、鸡精、料酒15克
实践
1、猪前脸洗净,切段,焯水去沫;将玉米切成2厘米长的段,然后切成半圆形;把西红柿切成花瓣
2. 将砂锅中的水烧开。水烧开后,加入排骨和玉米。当锅再次沸腾时,加入料酒,盖上锅盖,用小火炖。
3. 1.5小时后,加入西红柿,加盐和鸡精,盖上锅盖炖半小时。
三、萝卜玉米排骨汤
材料
白萝卜1个、玉米2个、排骨适量、水1500cc、盐少许
实践
1、萝卜去皮,玉米去壳,洗净。
2、萝卜切段再切块,玉米切段。
3、排骨洗净,准备一个锅,放入排骨,加水没过排骨,开大火,煮3分钟左右,捞起排骨洗净。
4. 重新起锅,加入排骨和萝卜,加水,大火烧开,转中小火,煮15分钟左右。
5. 加入玉米,煮约10分钟。
6. 最后,加少许盐调味。
四、玉米排骨番茄汤
材料
排骨、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。
实践
1. 排骨洗净,切成1寸的小块,焯水,去浮渣;
2、将玉米切成2cm长的段,再切成半圆形,番茄切成花瓣;
3.砂锅烧开水,水开后放入排骨,水开后加入料酒,盖上锅盖,转小火;
4. 1小时后加入玉米和西红柿,加少许盐和鸡精,盖上锅盖炖30分钟。

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