有些人比较虚弱，基本上是气血不足。尤其是一些大病初愈的人，或者生过孩子的妈妈，更需要补气血。那么，补气血的方法有哪些呢？一般来说，我们喝一些汤或粥来补气血，主要是选择一些气血好的食材一起煮。补气补血的方法有很多。
1. 山药薏苡仁桂圆粥
原料：生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。
制作方法：生山药去皮捣碎。将生薏苡仁和粳米一起煮成粥，然后将切好的生山药和桂圆肉加入粥中，加热煮熟。
作用：此食具有健脾益气、养心健脾的作用。如果在月经期间食用，可以尽快恢复丢失的血液。
二、红色补血养颜粥
原料：红枣12个，枸杞30克，血糯米50克，红糖30克。
制法：红枣、枸杞子、血糯米洗净。放入锅中加水，先用大火煮沸，再用小火煨煮粥。粥煮好后，加入红糖搅拌均匀。
用法用量：每天1片，早晚各一次。
功效：具有补肝血、补肾壮精、润肤之功效。适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥、体质偏瘦的人群。肥胖者不宜吃此粥。
三、娇气枣汤
原料：阿胶9克，黄芪18克，大枣10个。
制法：先将黄芪、大枣煎水，煮沸1小时后取汤，将阿胶放入汤中溶解。
用法用量：每天1剂，早晚各一次。
功效：阿胶活血；黄芪大枣补气生血；三味合用，行气益血，用于滋补、治疗贫血。
汤汤水更滋补，抓住“食机”补气血
民间流传着“今冬进补，明年打虎”，“三九一冬，明年不痛”，所以冬补对女性来说非常重要。炖煮既能保持食物的原味，又能将大部分营养成分溶入汤汁中而不失汤汁。杜仲炖鸡的特点是滋而不燥。适用于年老体弱、气血虚弱、腰酸四肢冷、妇女产后虚弱。
四、当归红枣鸭汤原料：
老鸭350克，当归10克，红枣50克，生姜10克，水1500克。调料：盐5克，鸡精3克，白糖1克，胡椒粉1克。
实践：
1、老鸭切块泡水，当归、红枣洗净，姜切片备用。
2. 将锅烧开，加入水、姜片、老鸭、当归和红枣，煮沸后小火煮50分钟即可调味。
温馨提示：当归具有养血养血的功效，对黄血虚、唇指甲苍白、月经不调、心悸头晕有一定的治疗作用。鸭的基本营养元素包括放射性能、粗蛋白、粗纤维、钙、磷、多维和微量元素。
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