土豆，也称为土豆，是非常常见的食材。我们国家的产量很高。这是因为各地的人都有吃土豆的习惯。土豆富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素和多种矿物质。 ，吃土豆可以补充能量，男女老少都可以吃土豆。以后炖排骨的时候可以加土豆。以下是排骨土豆汤的做法。
一、排骨土豆汤
原材料
排骨1000克，土豆500克，大葱1个（5-6个小葱），姜5片，绍酒，盐，味精。
生产工艺
1、排骨切小块，洗净沥干水分；土豆去皮，切成小块；将葱切成段（小葱打结）。
2. 排骨在一锅沸水中焯5分钟，捞出用清水冲洗干净。 3. 将排骨、葱姜、绍兴酒和适量水放入，大火煮沸，转小火煮至半熟，加入土豆煮至熟，加入盐和味精煮熟.
土豆排骨汤味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。它还可以帮助长高。
二、排骨土豆汤的做法
原材料：
猪排，进口土豆。
调味料：
胡椒、八角、肉桂、盐、葱、姜。
实践：
1、猪排洗净；
2. 将冷水倒入锅中，煮沸；
3. 洋葱切段，拍打撒上姜、胡椒、八角、桂皮；
4、水烧开后撇去表面浮沫，加入葱姜、花椒、八角、桂皮；
5、盖上锅盖炖一个小时左右；
6、一小时后用勺子捞出调料；
7、土豆去皮，用勺子掰成小块；
8. 将排骨放入锅中一起煮，最后加盐调味（也可以加点胡椒粉）。
三、韩式排骨土豆汤
材料
材料：
500克排骨，500克土豆，
调味料：
1、红烧排骨调料：花椒1茶匙、八角4-5片、桂皮1小块（以上调料也可用超市售卖的现成红烧肉调料包1包代替）；大葱3片、姜片3片、酱油3汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙
2.汤料：大蒜半瓣剁碎，韩国辣椒酱1汤匙（如果没有韩国辣椒酱，也可以用1汤匙辣椒面代替），干红辣椒1个，剁碎，芝麻1茶匙盐、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒粉
实践
实践：
1、排骨用清水浸泡4小时左右去血，根据情况换水。
2. 土豆切成滚刀块，加水煮至熟5分钟，捞出控水备用
3. 将排骨放入沸水中焯一下，撇去杂质和泡沫，将排骨捞出晾干备用
4. 放入电压力锅，加入炖排骨的调味料，然后加水盖过排骨，选择“淡味”（我的压力锅有这个菜单选项，如果没有这个选项，排骨会小火炖到8、9分钟，原理就够了，因为下一步会继续和土豆一起煮一会儿）
5.排骨炖好后取出，放入普通炒锅，加入刚刚炖好的排骨清汤，加入土豆；将炖好的汤的调料拌匀，放入锅中。如果觉得汤有点少，可以多加点开水。
6、大火烧开后转小火炖15分钟左右。这时候排骨和土豆已经上色了，土豆的棱角也变得暗淡无光。如果你尝到土豆的味道，你就可以把火停了。
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