由于种种原因，现在很多人身体出现水肿。这些人容易发胖，有很多小问题。为了解决这些问题，建议大家多吃冬瓜。蜡瓜可以促进排尿，消除水肿，对抗动脉。硬化，吃冬瓜可以防止发胖，冬瓜排骨汤对健康很有好处，下面介绍做法。
一、冬瓜排骨汤
材料
排骨冬瓜枸杞扇贝
实践
1）锅里的水烧开，排骨沥干，捞出，洗净沥干，待用。
2) 冬瓜洗净，去皮，去肉切块，带子泡软，撕成块备用。
3）汤锅中加水，煮沸后加入排骨，转小火，煮一个半小时左右。
4) 加入枸杞煮10分钟，然后加入干贝。
5) 用适量盐和鸡精调味。
6) 把冬瓜块放进去煮半小时左右或直到冬瓜变软。
二、蛤蜊冬瓜汤
材料
排骨200克、冬瓜300克、蛤蜊200克、党参10克、姜片5克、水1500cc、盐少许、黄酒少许
实践
1、排骨洗净，用沸水焯一下去血洗净；将蛤蜊放入水中吐沙，备用。
2、冬瓜洗净，去皮，切块备用。
3. 取一个汤锅，加入1500cc水，大火煮沸，放入方法1的排骨，转小火煮40分钟左右。
4、将方法2的党参和冬瓜片放入方法3的汤锅中，小火煮30分钟左右，加入方法1的姜片和蛤蜊煮10分钟，上菜前加入所有调味料搅拌均匀。 .
三、冬瓜排骨汤的做法
材料
冬瓜300克，大排500克，干姜4片，葱2条，干红辣椒3条，盐
实践
1. 排骨在沸水中焯两次，然后用冷水冲洗干净。
2. 锅中加足量水，放入排骨，大火煮开，撇去浮沫。
3. 加入姜片、小葱、干红辣椒，小火炖1小时。
4.冬瓜去皮去皮，切成厚片或滚刀块，放入汤锅中，小火煮半小时左右。
5.冬瓜快熟时加盐，出锅时撒上葱花。
尖端
1.排骨一定要焯一下，可以去腥带血，炖出的汤汁鲜美可口。
2. 一次加入足够的水。中间加水会影响汤的味道。
3、大腔骨头之类的可以煮汤。
4、最后加盐，避免营养流失，保证口感。
5、注意观察点。它不一定要煮一个半小时，这取决于原料的生硬程度。
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