很多人都吃过八宝粥，尤其是在腊八节期间。所以八宝粥也叫腊八粥。当今社会很多人在吃饭的时候都非常关心自己的身体，而八宝粥的成分非常丰富，营养也非常全面，还有一定的保健作用。对于女性来说，更关心的是吃八宝粥能不能减肥？
<强> 1。八宝粥可以减肥
八宝粥比较适合想减肥的朋友。它不仅营养丰富，而且更容易消化。八宝粥有多种食物，以谷类为主。腊八粥很适合这道菜，它的用料决定了腊八粥的美味和营养。有大米、小米、糯米、大麦、红豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等。还有谷类、豆类、坚果类和干果类。最重要的是，谷类和豆类的混搭可以起到蛋白质的互补作用。
<强> 2。八宝粥的其他功效
八宝减肥粥中含有薏仁，能抑制疼痛细胞增殖，多种恶性肿瘤患者均可食用；还有促进新陈代谢，减轻肠胃负担的作用；化脓的效果。八宝粥含有大枣，大枣中含有维生素A、C、E、P、生物素、胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸、泛酸、烟酸等，具有提高人体免疫力、预防骨质疏松和贫血，软化血管，安神。
<强> 3。八宝粥的用料
粳米：粳米可以提高人体的免疫功能，促进血液循环，从而降低患高血压的机会；粳米可以预防糖尿病、脚气、老年斑和便秘等疾病； 、便秘、痔疮等疗效很好。
芡实饭：芡实富含淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳素物质，保证人体所需的营养；具有补肾、健脾止泻、利湿之功效。
薏苡仁：薏苡仁富含碳水化合物，主要成分为淀粉和糖类，含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、马鞍酸、维生素B1等营养成分。
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