菠萝是一种非常美味的水果。过去，人们将菠萝视为极为珍贵的水果，为了使菠萝能长久保存，发明了罐头的贮藏方法，得到了一种更美味的菠萝食用方法。 - 菠萝罐头。这个方法其实比较简单。一起来看看菠萝罐头的自制做法吧。
练习一：
1、将玻璃瓶清洗干净，放入水中煮沸消毒；
2、取出煮沸的瓶子，倒置在干净的布上晾凉；
3.菠萝片、糖的制备；
4. 将菠萝用淡盐水浸泡2分钟
5、将菠萝取出，沥干压板上的水分；
6.锅内铺上菠萝，均匀撒上一层白糖；
7、倒入热水，水量和菠萝一样；
8.盖上锅盖，小火慢炖，煮沸后立即关火，2分钟后再煮至沸点，关火，再重复。
9. 消毒过的瓶子，倒入少许热糖水预热瓶子；
10、将菠萝煮沸，放入筷子，盖上盖子降温至80度左右，用蒸汽筷子消毒；
11、用筷子夹住菠萝装入瓶中；
12、将菠萝水倒入瓶中，立即拧紧瓶盖；
13、旋上盖子后，立即倒扣切到底，放凉，放入冰箱冷藏3天以上。
两个：
1、将玻璃瓶清洗干净，放入水中煮沸消毒；
2、取出煮沸的瓶子，倒置在干净的布上晾凉；
3.菠萝片
4. 将菠萝用淡盐水浸泡2分钟；
5、将菠萝取出，沥干压板上的水分；
6. 加入适量的水，冰糖等水烧开，放入菠萝，待水烧开后小火煮10分钟
7、降温后，将菠萝和水放入消毒过的瓶中，拧上盖子，马上倒过来切到底，放凉，放入冰箱冷藏3天以上.
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