酸奶是一种由发酵乳制成的乳制品。在日常生活中，酸奶深受人们的喜爱。它不仅味道很好，最重要的是，酸奶对人类来说也是一种很好的营养保健品。喝酸奶可以解决便秘等很多问题。问题是，酸奶和水果一起吃会更有效，可以帮助你减肥，那么酸奶和水果怎么搭配呢？
一、木瓜×酸奶
木瓜的卡路里含量非常低，而且可以饱腹。也是美容减肥的佳品。木瓜切成小块，放入榨汁机中挤成木瓜汁，与酸奶混合饮用。
二、苹果×酸奶
吃苹果不仅可以减肥，还可以帮助消化。用苹果和酸奶作为代餐，效果加倍。可以将苹果切成块，放入榨汁机，然后将榨好的苹果汁和酸奶混合食用
三、红酒×酸奶
红酒可以美容，酸奶是润肠剂，两者结合可以起到治疗便秘的作用。酸奶中含有丰富的双尾菌和乳酸菌，与红酒搭配，可以重新调整肠道环境，让导致便秘的有害物质排出体外。
四、喝酸奶的注意事项
1、饭后2小时左右饮用：适合乳酸菌生长的pH值在5.4以上，饭后胃液被稀释，pH值只上升到3.5左右，如喝酸奶，乳酸菌容易被杀死，保健效果减弱。
2、酒后漱口为宜：口腔内的乳酸菌会发酵剩余的食物残渣，产生酸，腐蚀牙齿，同时让口腔不舒服。
3、不要用酸奶吃药：酸奶不能和红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢菌素等抗生素一起服用，这些药物可以杀死乳酸菌。
4、需冷藏：成品酸奶应在2摄氏度以下的温度下保存，方可长期保存。不宜在室温下长时间放置。
5、不要加热：酸奶中的活性乳酸菌如果加热或用开水稀释会大量死亡，不仅使独特风味消失，而且失去营养价值。
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