雪纺纸杯蛋糕外观非常新鲜漂亮。其味润嫩，水分高，糖分少，清淡不油腻。它在世界各地都很受欢迎。雪纺纸杯蛋糕制作简单，可以在自己的厨房里制作。您不仅可以为您自己的孩子，您的丈夫，也可以为您的同事吃它们。雪纺纸杯蛋糕的外观和味道绝对会给你加分。
成分和细节
低筋面粉60克，玉米油30克，鸡蛋3个，牛奶40克，干葡萄干，10个干净的纸杯，椰丝，白糖50克，白醋3滴，盐1克，简单难度，时间30分钟，味道甜美，工艺烤
如何：
1.准备材料。
2. 将蛋黄和蛋清分开。 （蛋清中没有蛋液）
3. 在蛋黄中加入20克糖，搅拌均匀。
4. 逐渐加入玉米油，搅拌均匀。
5. 加入牛奶并搅拌。
6.筛入低筋面粉，用刮刀翻面均匀
7. 这是没有面粉颗粒的混合面糊。
8. 在蛋白中加入 3 滴白醋（或柠檬汁）和盐，开始搅拌。
9、鱼眼起泡后，第一次加入10克白糖。
10.打至蛋白开始变细，第二次加入10克糖；继续打至蛋白变细，加入最后10克糖。
11. 慢慢提起打蛋器，蛋白霜的尖端会垂下来。 （此时烤箱预热180度）
12. 将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀上下翻动均匀。
13、搅拌均匀后加入剩余的蛋白霜继续搅拌均匀。搅拌均匀后，加入适量葡萄干。
14. 将蛋糕糊舀入纸杯中，8分钟满，抖出气泡，撒上椰丝，放入烤箱中层，上下加热25分钟。
15、拌浆时注意不要起泡。最后的面糊应该是厚的和有质感的，否则它不会起作用。纸杯大小不同，烘烤时间也不同，请根据实际情况调整。
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