说到枸杞，老少皆宜。那么你知道枸杞的食用禁忌和挑选方法吗？今天给大家介绍一下。
I.禁忌
1.不会太多
成人每天大约需要枸杞20克，如果用于治疗和调理，可以增加到每天30克。不要吃太多，会引起上火、流鼻血等症状，还会有反作用。
2.泡茶
枸杞不能和绿茶一起冲泡，因为绿茶含有很强的吸附性，一起喝会抵消枸杞的作用。对身体不好，还是分开吃比较好。
3.人群
枸杞虽好，但并不适合所有人。内热患者不宜吃枸杞，还有高血压、心火、发热、感冒等炎症性疾病患者也不宜吃枸杞。
4.清洁
枸杞不用过度清洗浸泡。简单的清洗就足以避免枸杞的珍贵成分流失。
5.烹饪
可以把枸杞放在煮汤里，但不要煮太久，加热时间太长会影响枸杞的功效，基本上没有什么值得吃的。建议出锅前几分钟加入枸杞。
二、挑选
1.看颜色适中，不要太红，黑，大小相等的就是好枸杞。
2.抓一把闻一闻，普通的枸杞不会有刺鼻的苦味。如果味道不对，可能有化学添加剂。
3.优质枸杞手感微涩，不润泽，不滑腻。
4.尝一尝，味微甜，不涩，不苦。是很好的枸杞。
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