花生中含有丰富的维生素E和锌，具有很好的抗衰老和增强记忆力的作用，可以补肾治肾病。那么红枣花生汤的功效和做法有哪些呢？
制作过程：
1.准备花生和红枣。
2. 花生在冷水中微泡半小时。
3. 将泡好的花生放入炖锅中炖半小时。
4. 将红枣放入炖盅。
5. 盖上盖子炖一到两个小时。
6、出锅。加点盐和油调味即可食用。
红枣花生汤具有健脾胃、滋阴血、养心安神、健脾胃、润肺化痰、益气止血、补肾益气等功效。去水、理气、清乳。
红枣花生汤的营养价值：
1、红枣性温，味甘。归脾、胃。具有补脾胃、养阴血、养心安神之功效。适用于营养不良、心血管疾病、癌症。糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫禁用。特点：维生素C含量居所有水果之首，是天然维生素丸。
2、花生味甘平。入脾、肺。子午线。具有健脾胃、润肺化痰、益气止血、补肾利水、理气清乳的作用。治疗各种血液。用于脾虚消瘦、食欲不振、干咳少痰、产后乳汁不足等。
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