炸薯条是非常不健康的食物。因为是油炸食品，很多家长不让孩子吃。他们做的越多，他们就越喜欢吃它们。其实炸薯条挡不住孩子的食物，但我们可以让炸薯条变得健康。美味的食物，制作方法很简单，而且自己做的油也很健康，所以自制的炸薯条既健康又能满足你的食欲。
自制炸薯条
材料
土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱
如何
1.土豆去皮洗净。
2. 将土豆切成比手指还细的条状。
3. 将土豆在水中浸泡片刻，防止氧化。
4. 放入锅中煮熟。
5. 稍煮熟后，不要煮过头，放在窗帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，可以随身携带。
6、想吃的时候，把薯片拿出来，放在热油锅里煎一下。
7. 炸至金黄色。您可以用手指将其切断，然后去除并控制烟雾。
自制健康炸薯条
材料
土豆、蛋黄、少许盐、蛋黄粉、橄榄油
如何
1.自制健康炸薯条非常简单，总共只有几步，即使是厨房的新手也能轻松做到。首先是准备原料，一个大土豆，为什么要一个大土豆？因为大土豆切出来的土豆条很长，吃起来像炸薯条！还有一个蛋黄，一点卡士达粉，一点盐和西班牙橄榄油。
2、土豆去皮洗净后，切成筷子粗的条状。不要剪得太细。如果炸得太细，会变得更细，而且很容易炸。土豆条炸得外嫩里嫩，很好吃。
3. 加入蛋黄、少许盐、蛋黄粉，最后倒入橄榄油拌匀。薯片加蛋黄的颜色是不是瞬间变得很诱人？蛋黄粉不是必须的，有就加，没有就忘了；但是西班牙橄榄油是必须的，它会让炸薯条更美味！
4、最后将薯片放入预热180度的空气炸锅中炸12-15分钟。记得中间翻过来。
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