前段时间，荔枝肉馅出现在了大学校园的食堂。这可以说是一道黑菜。其实在福建的一些地方，也有包荔枝肉的做法，主要是做成荔枝的形状，然后再炒荔枝。猪肉包，如果你想尝试，其实不难做，最重要的是不要把荔枝肉弄碎。
福建还有一道菜，福建人叫它：宝兴荔枝肉很有名。其实和荔枝没什么关系。正确的做法是用十字刀将瘦猪肉切开，然后斜切成片，油炸后卷成荔枝状。
至于我们今天说的荔枝肉，真的是用荔枝和肉做成的。不知道做这道菜的人是不是误会了荔枝肉的闽菜。肉真的包在荔枝里，是一道伤了无数吃货的黑菜。
一条荔枝包肉的微博爆了。主角去姑姑家玩。中午他姑姑给他做了荔枝肉馅。小伙子瞬间受伤一万分。他说吃的时候有点甜，没有别的味道。
看到这道菜，网友们都坐不住了。他们一边感叹阿姨的聪明才智，一边感叹她的脑洞大开。有网友表示：太恶心了，看完没胃口。更何况，他们还喊着荔枝太无辜了。
下面附上荔枝包肉的做法，喜欢尝试的朋友可以试试。
步骤1：剥去荔枝和种子，（注意：不要打破荔枝果肉）
第二步：在肉馅中加入胡萝卜丁、生抽、蚝油、料酒、鸡精、盐调味，搅拌均匀，做成肉馅。
第三步：用筷子夹起肉馅，轻轻塞入去壳去籽荔枝肉。
第四步：上桌前蒸8分钟左右。
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