红薯是我们常见的食材之一。小时候，秋冬季放学后，我们会买一个烤红薯。热乎乎的红薯不仅能温暖我们的双手，而且味道甜美回味无穷。时间是无限的。那么，在现代，我们如何推广红薯主食可以减肥的概念呢？
为什么红薯可以帮助你减肥：
1. 低热量
每100克食用红薯含有106卡路里热量；而大米大约有116卡路里。
2、富含膳食纤维
红薯的膳食纤维含量为0.5%-1.3%，而大米的膳食纤维含量低于0.5%。丰富的膳食纤维可以提高饱腹感，减少一天的总食量，起到一定的减肥作用。
3.抗性淀粉
红薯、土豆等马铃薯类食物富含抗性淀粉。抗性淀粉的性质与膳食纤维相似，具有良好的饱腹感、控制血脂、降低血糖。
4. 低脂肪
红薯的脂肪含量不到大米的1/4，属于低脂肪食品，有助于减肥。吃红薯容易引起胃溃疡。赶紧告诉家人
为什么有些人怀疑红薯会发胖：
之所以认为吃红薯会增加脂肪，是因为在粮食匮乏的时代，红薯是主食。那个年代虽然胖子不多，但并没有因为吃红薯而减肥。二是有些人想吃红薯减肥，结果发现自己不仅瘦了，还长胖了。
这样吃红薯是最简单的增重方法：
把红薯当蔬菜吃，会导致红薯和米饭吃得少，导致热量摄入过多。
红薯吃法不对，比如油炸红薯、红烧红薯等。虽然这样吃很好吃，但是红薯附着的脂肪热量远高于甜的热量。土豆自己。
吃得太多了。红薯中的碳水化合物含量与大米非常接近，如果真的把它当成一种无热量的食物，不断地吃，很难不发胖。毕竟，它在贫困时期养活了许多人。
怎样吃才能更好地减肥：
首先，红薯是一种非常有营养的食物。相关数据显示，如果将2.5公斤鲜红薯换算成0.5公斤粮食，其蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质远远超过大米和面粉。而且，红薯蛋白质的成分也比较合理，人体必需氨基酸的含量较高。
吃红薯减肥：
红薯替代或加入主食
比如可以吃蒸红薯、红薯饭、红薯面。不仅能吃饱，还能降低食物的总热量，充分利用红薯中的膳食纤维和抗性淀粉。
红薯配蔬菜和高蛋白食物
红薯吃多了容易出现“烧心”现象，可以通过适量的茎叶类蔬菜来改善。同时，由于红薯是植物性食物，其蛋白质含量不足以满足身体的需要，减肥也需要蛋白质的参与，所以应与鱼、鸡肉等高蛋白食物一起食用。
注意事项：
1、红薯不要空腹吃，特别是有胃溃疡、胃酸分泌过多的人要少吃，因为红薯会刺激大量胃酸分泌，引起不适。
2、忌吃太多，一般每天100-200克，吃多了容易胀气。
最后，建议用红薯粥来吃，可以缓解胀气的不适。
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