说到桑果，桑树上的一串串果实就像水晶葡萄一样，十分诱人。每次这个时候，农家孩子的嘴唇都会变紫。紫桑粒非常香甜，不仅小孩子忍不住多吃几粒，就连大人也忍不住多吃几串。桑椹虽俗俗，但桑椹的功效却不一般。
抗衰老：
桑葚能改善皮肤（包括头皮）的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩乌发等，并能延缓衰老。桑葚是中老年人强身健体、美容养颜、抗衰老的好水果、良药。
桑树的好处：
经常食用桑葚粒可以改善视力，缓解眼睛疲劳和干涩的症状。桑葚具有免疫刺激作用。桑葚可以增加脾脏的重量，增强溶血反应，防止动脉硬化，骨关节硬化，促进新陈代谢。能促进红细胞生长，预防白细胞减少，对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等疾病有辅助作用。
桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便的作用。适量食用可促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，缓解燥热。中医认为，桑葚性味甘寒，有滋补肝肾、生津润肠的作用，黑桑葚。
药理作用：
1、桑葚能改善皮肤（包括头皮）的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩乌发，能延缓衰老。桑葚是中老年人强身健体、美容养颜、抗衰老的好水果、良药。
2、经常食用桑葚粒可以改善视力，缓解眼睛疲劳、干涩的症状。
桑葚有促进免疫的作用。桑葚可以增加脾脏的重量，增强溶血反应，防止动脉硬化，骨关节硬化，促进新陈代谢。
3、能促进红细胞生长，预防白细胞减少，对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等疾病有辅助作用。
4、桑葚颗粒具有生津止渴、促进消化、帮助排便的作用。适量食用可促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，缓解燥热。
中医认为，桑葚性味甘寒，具有补肝肾、生津润肠、五发明目等功效。
由上可见，桑葚在改善皮肤和血液供应、美白皮肤、增强免疫力、缓解眼部疲劳、促进消化功能等方面具有一定的疗效。对于高血压、贫血、糖尿病患者，常吃桑葚，有助于促进体内红细胞的生长，从而达到缓解病情的目的。
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