相信大部分人平时都吃过山药吧。山药本身具有补血益气的功效。这也是一种中成药。它含有丰富的纤维，能使人有饱腹感，能控制食欲。 ，起到减肥的作用，而且山药能加快肠胃蠕动，吃后能迅速溶解排出体外，可以用山药榨汁，山药煮粥。
1. 山药苹果汁
材料：15克山药粉、1个苹果、250毫升鲜奶
实践：
1、先将苹果洗净去皮，再将苹果切成小块；
2. 将山药粉、苹果块和鲜奶一起放入搅拌机中搅拌。
3.可以根据个人口味加入适量的白糖和开水，口感会更好。
点评：苹果也是减肥的好产品。再加上富含膳食纤维的山药，这款山药苹果汁不仅可以减肥，还非常开胃。
<强> 2。白扁豆山药粥
材料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量
实践：
1. 将白米和白扁豆用水洗净，备用。
2、鲜山药洗净后，去皮，切片。
3. 锅中加水烧开，将米饭和白扁豆放入锅中，半熟时加入山药片，煮至过熟，早餐加入少量白糖。
点评：粥本身很容易消化，是减肥的最佳主食。搭配富含膳食纤维的山药，减肥效果更佳。
3. 大麦山药粥
材料：鲜山药50克，切块，薏苡仁20克，红枣3粒，枸杞10克，洗净备用，大米80克
实践：
1、山药用盐水浸泡，薏米用温水浸泡半小时。
2. 将洗好的大米用水煮至沸腾，加入泡软的薏苡仁，继续煮15分钟。
3. 最后加入山药、红枣和枸杞，搅拌均匀，继续煮15分钟，直到山药完全变软即可上桌。
点评：薏苡仁可以排出体内多余的水分，对水肿型肥胖者颇有好处。此粥可作为一日三餐的代餐。使用一段时间后，可以看到减肥和滋补的效果。
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