教你如何区分优质海鲜干货!

今天我来告诉大家如何挑选市面上的海味干货。选择健康新鲜的食材。

一，看

优质干货的颜色非常自然有光泽。例如，海米是一种天然的红色，浸泡后不会褪色。如果颜色太亮或灰黑色，则说明存放时间过长，不新鲜。

二、闻

新鲜干货有轻微的鱼腥味，不刺鼻。如果有刺鼻的气味或鱼腥味太浓，很可能变质或化学添加剂过多，不能食用。

第三，试试

买之前可以试一试，回味甘甜的干粮品质上乘，新鲜。如果太咸，没有甜味，亚硝酸盐含量也会太高，不建议购买。

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