在现代生活中，人们对吃一些传统的野菜越来越感兴趣，因为野菜含有许多其他蔬菜所没有的营养成分和保健作用。越来越多的出现在人们的餐桌上，一起来看看铁苋菜的功效吧？
铁苋菜的好处：
铁苋菜全草或地上部分入药。具有清热解毒、利湿散结、收敛止血的作用。子宫出血、痈肿疔疮、外伤出血、湿疹、皮炎、毒蛇咬伤等，是国家三类新药苋菜黄连素胶囊的主要原料。
民族医学
【畲药】玉碗盛珠：全草用于赤白痢，伤寒痰咳。
【壮药】珍珠海蚌：全草研末，瘦肉蒸制，治疗小儿疳积。
【药材】二仔茶：用于肠炎、腹泻、菌痢、血淋。
【苗药】珍珠海蚌：地上部分用于治疗肠炎、痢疾、吐血、衄血、便血、血尿、崩漏，外治痈肿、疔疮、皮炎、湿疹，全草用于白痢和腹泻。
吃法：
铁苋菜嫩叶可食，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙质。是南方民间野菜品种之一。 ，大戟科，苋属一年生草本植物，高0.2-0.5米。小枝纤细，柔毛柔毛，被毛逐渐稀疏。叶膜质，长卵形，近菱形卵形或宽披针形，长3-9厘米，宽1-5厘米。雌雄花同序，花序腋生，顶生疏生。花序梗长0.5-3厘米，花序梗长0.5毫米。蒴果直径4毫米，具3个分果皮，果皮具稀疏的毛，小瘤具增厚的毛基部。种子近卵形，种皮光滑，假种皮肉瘤纤细。花果期4-12月。
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