茶树菇是生活中非常常见的保健食材，尤其适合中老年人食用。可以调理肠胃，补充矿物质，提高体质。因此，这种蘑菇很受中老年人的欢迎。制作茶树蘑菇汤最流行的方法是煮汤。下面就让我们一起来看看茶树菇汤的做法吧。我希望每个人都能发现。
茶树菇汤食谱一：
1、准备材料：排骨500克，茶树菇30克，红枣10个，大葱10克，生姜10克，盐1茶匙（5克）。
2. 排骨加入葱5克，生姜5克，焯一下。
3. 将排骨从烫过的水中捞出。
4.再放水、葱姜、排骨。
5. 将茶树菇用温水浸泡备用。
6.排骨在高压锅里煮沸后，压20分钟，倒入茶树菇，煮一会儿，加适量盐。
茶树菇汤方法二：
1. 将茶树菇用温水浸泡30分钟（超市买的干茶树菇味道比较重，煮汤前一定要洗几次，适当浸泡去腥味） ，然后洗净并去除根部切成小块。排骨用水焯一下，撇去浮沫。
2.然后加入茶树菇和姜片，转小火煮15分钟，加入无核红枣煮40分钟，期间开盖搅拌几下，让排骨更受热味道均匀，最后加盐调味。
3、茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害的纯天然食用菌。它集营养、保健和物理治疗于一体。尤其是现在，人们越来越意识到菌类的营养价值，各种菌类逐渐走上餐桌，茶树菇就是其中的宠儿。
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