麻油可以增强记忆力，增强肠胃功能。真正的麻油呈深蓝色，带有浓郁的植物绿味，看不到包装。想买麻油的时候，千万不能小气，每斤140元左右，麻油是正常的。太便宜的很可能是假货。
清除自由基
医学研究指出，人类在极端不良情绪下会产生自由基，如愤怒、紧张、恐惧等。在现代生活中，紫外线、X光、电磁波、致癌物、酒精、一些药物和污染物也会产生自由基。导致自由基的产生。自由基会导致70多种疾病，包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等，清除自由基势在必行。
增强记忆力
必需脂肪酸的最终代谢物是 EPA 和 DHA，它们是神经细胞膜的重要成分。 DHA在脑神经细胞中大量积累，是大脑形成和智商发展的重要物质。大麻油含有人体中最高含量的必需脂肪酸。
改善肠道功能
麻油可以改善便秘；保持皮肤健康：其中所含的α-亚麻酸可以抑制过度活跃的免疫系统，抑制过敏反应，并具有抗炎作用。
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