草莓是很多孩子都喜欢吃的水果。它还含有丰富的维生素。最重要的是它的甜味非常适合大众。用草莓制作冷冻草莓，其实不仅美观，还能增加食用的口感和口感。冻草莓的团毛还是很简单的，有时间的朋友可以试试。
材料：草莓、糖、冷水。
练习一
1、草莓洗净，去蒂； 2、配制浓度为40%的糖水，搅拌均匀； 3、将洗好的草莓放入糖水中浸泡5分钟； 4、将草莓取出，沥干水分； 5、将加工好的草莓放入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如果速冻更好）。
材料：草莓、糖、冷水。
练习二
1、草莓洗净，去蒂；
2、按40%的浓度配制白糖水，调匀；
3、将洗好的草莓放入糖水中浸泡5分钟；
4、将草莓取出，沥干水分；
5、将加工好的草莓放入容器中，放入冰箱冷冻室（如果速冻更好）。
注意事项
1、泡糖水的主要作用是保证草莓解冻时的品质。它还增加了草莓的味道并有助于保持香气。如果嫌麻烦，也可以用砂糖拌草莓冷冻；
2、糖水的浓度可以在30-50%之间；
3、冷冻草莓至少可以保存半年（速冻后在-18摄氏度下可以保存一年）。
微信扫码添加客服