草鱼是我国普遍食用的一种淡水鱼。草鱼肉质细腻，营养价值高。对促进肠胃消化，提高免疫力有很好的效果，尤其是对体质较弱的人。吃一些，对改善和调养身体有很好的作用。草鱼的做法很多，蒸、炸、煮均可，都有很好的保健食疗作用。
1、砂锅草鱼、滑草鱼粥、草鱼粥、蘑菇草鱼粥、芥菜草鱼粥、草鱼皮菊花粥。
2、鲜汤草鱼、草鱼汤、草鱼头娃娃菜汤、木瓜草鱼汤、草鱼头白菜汤、草鱼萝卜汤、草鱼头尾汤、炖草鱼汤、草鱼豆腐汤、草鱼丝瓜汤、草鱼冬瓜汤、苹果草鱼汤。
3.金牌炖草鱼、塌炖草鱼、豆腐炖草鱼、草鱼青笋炖豆腐、蒸草鱼、酱油蒸草鱼。
4.红烧草鱼、酸辣草鱼、酱烤草鱼、糖醋草鱼、豌豆番茄酱草鱼、煎草鱼尾。
注意事项
草鱼、豆腐和黑木耳更有营养。
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