其实生活中肾虚的朋友还是很多的,但是很多都是轻度的,所以朋友们并没有太在意。肾虚的存在其实对身体的健康是有害的。要想用食补补肾,还是有很多方法的,比如鹿茸枸杞猪肾汤,杜仲党参鸽子汤等等。
鹿茸枸杞猪腰汤
材料:鹿茸10克,枸杞子25克,猪里脊两条(去内膜,切碎)。
做法:将猪里脊肉放入锅中,加入生姜翻炒至熟,将鹿茸和枸杞放入锅中煮至熟,调味即可上桌(食用时可加半勺白酒)。每周吃一次或两次,以滋养肾脏。
功效:补肾阳,适用于肾阳虚引起的头晕、耳鸣、乏力虚弱、怕冷等。
余中党参鸽子汤
原料:鸽子、杜仲、北芪、党参、生姜、食盐。
做法:将鸽子宰杀,清洗干净,用沸水煮沸。将杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将鸽子、杜仲、北芪、党参、生姜放入一锅开水中,大火煮沸,然后炖3小时左右,加盐调味。
功效:此汤补肾强筋。男女都可以吃它来补肾。
栗子烤鸡
材料:鸡腿、栗子、大葱、姜、盐、料酒、酱油、糖。
做法:将去壳板栗放入锅中煮约4分钟,捞出沥干水分备用。锅里放油,油量可以多一点,加入栗子炒至表面变色,捞出待用。再次加热剩余的油,加入小葱和姜片炒香,加入鸡块翻炒。待鸡块表面微黄后,加入料酒、酱油、盐、少许糖,加入栗子。倒入开水,烧开后转小火,盖上锅盖煮20分钟左右。用大火将水沥干,然后加入葱。

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