虾的种类很多。人们熟悉的有红虾、河虾、龙虾等，这些虾可以做成烧烤吃。几乎所有的虾都具有很高的营养价值。吃虾可以解奶解毒。还可以开胃化痰，具有通络止痛的作用。有皮肤溃疡或神经衰弱的人吃虾也很有效。让我们学习制作烧烤虾。
<强> 1。叉烧虾
材料
虾，叉烧酱
实践
1.虾洗净，去须，打开虾背，用叉烧酱腌制10分钟左右
2.铺开锡纸，刷上油
3.把虾放进去
4.烤箱200度，10分钟左右，就可以了~~
<强> 2。自制大蒜烤虾
材料
一盘大虾（我大概有18只），植物油，蒜末，生姜，油耗，盐，老抽，糖少许。
实践
把虾的眼睛和长须切掉，然后和所有的调味料一起腌制1到2小时（放入冰箱），这样入味，然后将虾平放在烤盘上，不要重叠，倒入汤一起放入烤盘，烤箱预热180度，将烤盘放上虾仁放在烤箱中间的架子上上下火15分钟左右。美味可口，适合家庭和孩子。
三、湄公河酱烤虾
材料
虾6只、米粉100克、小葱头1个、蒜头2瓣、酱油1汤匙（15毫升）、马巴农辣椒酱2汤匙（30毫升）、糖1茶匙（5克）、胡椒粉1茶匙（5克）、橄榄油1茶匙（ 5ml）、1/2茶匙盐（3g）、6根竹签
实践
1. 虾去皮切背，去除沙线。大蒜切碎，韭菜切小块。
2. 将虾用酱油、马巴农辣椒酱、白糖和蒜末的混合物腌制5分钟，然后用竹签从虾尾穿过虾头备用。
3. 锅中烧开水，加入米粉，煮熟后捞出放入大碗中，倒入橄榄油、香葱和盐，拌匀后铺在盘子上。
4.烤箱预热，将腌制好的虾整齐地放入烤盘，放入烤箱，200度烤8分钟，取出。
5.把烤好的虾放在米粉上，或者加点生菜，营养又美味。
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