我们都知道，宝宝出生的最初一段时间，主要的营养是由母乳提供的，但是随着宝宝长大，需要的营养越来越多，母乳已经不能满足，所以要辅食需要添加食物。人们在给宝宝添加辅食时，经常会添加鸡蛋，那么如何在宝宝辅食中正确添加鸡蛋呢？
<强> 1。蛋黄粥：
当宝宝6个月左右，初步适应辅食时，可以给宝宝做蛋黄粥。
制作方法：将煮熟的蛋黄捣碎，与煮好的白米粥混合，煮一会儿或直接撒在白米粥上。
蛋黄是婴儿辅食的重要组成部分。今天我们就不讲怎么给宝宝吃蛋黄了。光是煮鸡蛋就可以准备蛋黄，里面的知识很多。
二、蛋黄糊：
适合第一次接触辅食的宝宝
制作方法：将煮熟的1/4蛋黄用勺子捣碎，加水或牛奶，将蛋黄汁稀释至比牛奶略稠。
三、蛋羹：
如果宝宝不爱吃蛋黄泥，就选蛋黄蛋羹吧
制作方法：将鸡蛋打碎，先滤出蛋白，再取出蛋黄，加少许冷水，蒸几分钟。
第四，不要将蛋羹单独作为辅食。
婴幼儿最有可能从碳水化合物中获取能量，但鸡蛋几乎不含碳水化合物。如果只吃鸡蛋，部分蛋白质会转化为能量，不会起到蛋白质促进生长的作用，还会增加新陈代谢的负担。因此，在给孩子喂蛋羹时，应添加一些碳水化合物，或将蛋黄捣碎放入米糊或米汤中调匀后再喂给孩子，以提高蛋白质的利用率。
<强> 5。第一次不要吃蛋黄作为辅食。
蛋黄中铁的吸收率为3%，远低于瘦肉和动物肝脏（20%）。蛋黄也是婴幼儿的致敏因子之一。因此，从 6 个月起，辅食不应含有蛋黄。建议从7到9个月开始添加蛋黄，从1/4逐渐增加到1。
六到八个月后吃蛋清。
婴儿的消化系统尚未发育完全，蛋清中的蛋白质分子可以通过肠壁直接进入血液，引起一系列过敏反应或过敏性疾病，如湿疹、荨麻疹、哮喘性支气管炎等。建议8个月后添加蛋清。
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