枣酒是滋补身体的天然滋补品。从医学的角度来看，大枣富含钙和铁，对骨质疏松和贫血有极其重要的作用。那么，让我来告诉你如何用红枣做酒吧！
如何：
1、将红枣洗净，用清水浸泡，使红枣吸收足够的水分打碎，加入2倍重量的水，煮1小时，使红枣中的香气、糖分和营养成分充分溶解。然后过滤枣汁，冷却备用。
2、再取一个干净的干枣，打碎，放入铝锅或不锈钢锅中煎至微焦，有浓郁的焦甜香气。用 70% 的食用酒精浸泡。酒与枣的比例为3：1，浸泡10～15天，使胶东的香气、糖分、风味得以提取，过滤得原酒。
3. 将红枣液和白糖煮沸，制成30%的糖水。取枣香500克，加枣酒500克，加0.2%柠檬酸。为了增加枣酒的香气，可适当调少许红枣香精，贮藏20天过滤，即为枣酒。
产品特点 色泽金黄透明，有红枣的香气和味道，甘甜爽口。
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