牛排是一种比较常见的牛肉，营养价值很高，富含多种蛋白质、维生素和矿物质。通常，当我们吃牛排时，我们通常会煎牛排。作为一个家庭，我们不必做的那么复杂。只需准备适量的调味料，准备一个煎锅。还能做出美味的牛排，对身体也很有好处。调理效果好。
主料：牛排250g，油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量。
步骤
1. 把买的牛排切好备用。最好让超市的人来切，这样更方便，用刀背拍拍牛排。
2.准备好的调味料：盐、胡椒粉和蛋清，
3. 腌制15分钟左右，
4. 锅中放入适量色拉油，
5. 放入牛排，用小火煎。
6.炒至变色，翻面。
7、放适量老抽，
8. 放入适量酱油，
9. 放入适量的水，汁液收得差不多就可以开锅了。
牛肉中所含的人体所需元素是最高、最高、最丰富的。其中包括：蛋白质、血铁、维生素、锌、磷和各种氨基酸。人体在吸收各种食物的营养时，不可能全部吸收到它所需要的全部营养，但它是从牛肉中摄取最直接、最完整的。此外，牛肉的营养价值很高。人体每天需要的22种氨基酸中，有一半以上是人体可以制造的，但人体不能制造的氨基酸有8种，称为必需氨基酸，必须从食物中摄取。
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