嫩毛豆是最受欢迎的成分。它很有营养。例如，毛豆含有高达4%的膳食纤维，因此被称为蔬菜中的纤维冠军。是快速补充膳食纤维的最佳方式。食物是毛豆烤鸡。这道菜很好吃，用起来很方便，而且做起来也很简单。
<强> 1。毛豆烤鸡
做食物
主要成分
800克鸡肉
辅料
200克毛豆
调味料
生姜10克，大蒜10克（白皮），辣椒15克（红、尖、干），盐5克，黄酒15克，酱油10克
生产步骤
1. 鸡肉洗净切块，用酱油腌5分钟；
2.锅里放油，烧开。当它是 70% 热时，加入姜片、拍好的蒜瓣和干红辣椒。
3. 加入鸡肉翻炒，加入米酒小火炖；
4. 加入毛豆米、嫩玉米粒，煮熟，加盐调味。
<强> 2。毛豆烤鸡
材料
毛豆1斤、鸡肉0.5只、姜适量、葱适量、糖0.5茶匙、酱油0.5茶匙、料酒0.5茶匙
实践
1. 鸡肉洗净切小块，先焯一下。
2. 锅内倒油，先将姜葱爆香，待香后加入鸡块翻炒，中间煮料酒。
3.鸡肉变白后，加水和糖，煮沸，中火煮5分钟左右，加入酱油和毛豆，转小火煮至鸡肉熟，毛豆熟柔软的。收集汁液的最后一次大火。
<强> 3。毛豆烤鸡/更多做法
1. 准备材料
2. 将切好的鸡块煮沸
3. 锅内倒油，姜片爆香，倒入鸡块翻炒
4. 倒入一勺黑酱油
5. 两勺酱油
6、料酒一勺
7. 两汤匙糖
8. 两大勺盐，适量水，大火翻炒均匀，小火炖20分钟。
9.煮沸后倒入毛豆。
10. 再炖5分钟。
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